Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos consiste en …

2. Según el protocolo de limpieza …

3. La Contaminación Cruzada es …

4. Marca la respuesta correcta:

5. Respecto al uso de conservas:

6. ¿Qué es un alimento contaminado?

7. ¿Cuáles son fuentes de contaminación de los alimentos?

8. ¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?

9. Selecciona la frase INCORRECTA:

10. En cuanto al Protocolo de limpieza y desinfección.


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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