Examen

Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1.

¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?


2.

Elige la respuesta más completa: Son prácticas correctas de higiene …


3.

¿Cuáles son fuentes de contaminación de los alimentos?


4.

Selecciona la respuesta correcta


5.

¿Qué sustancias o productos, segun el Reglamento UE 1169/2011, son susceptibles de causar Alergias o Intolerancias Alimentarias?


6.

La Contaminación Cruzada es …


7.

¿Qué es un alimento contaminado?


8.

Selecciona la frase INCORRECTA:


9.

¿Qué significan las siglas APPCC?


10.

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos consiste en …



Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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