Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. La Contaminación Cruzada es …

2. En cuanto al Protocolo de limpieza y desinfección.

3. Señala la respuesta INCORRECTA:

4. ¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?

5. Elige la respuesta más completa: Son prácticas correctas de higiene …

6. ¿Qué es un alimento contaminado?

7. ¿Qué significan las siglas APPCC?

8. Un manipulador de alimentos debe:

9. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:

10. Respecto al uso de conservas:


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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