Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. En caso de padecer vómitos y/o diarrea, el manipulador de alimentos debe:

2. La Contaminación Cruzada es …

3. Marca la respuesta correcta:

4. Según el protocolo de limpieza …

5. ¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?

6. En referencia a la ropa de trabajo del manipulador de alimentos:

7. Según el Reglamento UE 1169/2011, ¿qué medidas han de adoptar obligatoriamente las empresas del sector alimentario?

8. ¿Qué sustancias o productos, segun el Reglamento UE 1169/2011, son susceptibles de causar Alergias o Intolerancias Alimentarias?

9. En relación a la manipulación de productos con huevo:

10. Respecto al uso de conservas:


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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