Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. Según el protocolo de limpieza …

2. Señala la respuesta INCORRECTA:

3. ¿Qué sustancias o productos, segun el Reglamento UE 1169/2011, son susceptibles de causar Alergias o Intolerancias Alimentarias?

4. ¿Qué es un alimento contaminado?

5. Respecto al uso de conservas:

6. ¿Cuáles son fuentes de contaminación de los alimentos?

7. En relación a la manipulación de productos con huevo:

8. Marca la respuesta correcta:

9. Según el Reglamento UE 1169/2011, ¿qué medidas han de adoptar obligatoriamente las empresas del sector alimentario?

10. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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