Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. ¿Qué es un alimento contaminado?

2. El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos consiste en …

3. ¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?

4. Respecto al almacenamiento frigorífico y no frigorífico:

5. Elige la respuesta más completa: Son prácticas correctas de higiene …

6. En caso de padecer vómitos y/o diarrea, el manipulador de alimentos debe:

7. En relación a la manipulación de productos con huevo:

8. En referencia a la ropa de trabajo del manipulador de alimentos:

9. Selecciona la respuesta correcta

10. ¿Que diferencia la limpieza de la desinfección?


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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