Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. En referencia a la ropa de trabajo del manipulador de alimentos:

2. En relación a la manipulación de productos con huevo:

3. La Contaminación Cruzada es …

4. Selecciona la frase INCORRECTA:

5. Según el protocolo de limpieza …

6. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:

7. Según el Reglamento UE 1169/2011, ¿qué medidas han de adoptar obligatoriamente las empresas del sector alimentario?

8. En cuanto al Protocolo de limpieza y desinfección.

9. ¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?

10. Elige la respuesta más completa: Son prácticas correctas de higiene …


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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