Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1. Respecto al uso de conservas:

2. ¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?

3. En cuanto al Protocolo de limpieza y desinfección.

4. Selecciona la frase INCORRECTA:

5. Elige la respuesta más completa: Son prácticas correctas de higiene …

6. Marca la respuesta correcta:

7. Un manipulador de alimentos debe:

8. Selecciona la respuesta correcta

9. ¿Que diferencia la limpieza de la desinfección?

10. ¿Qué sustancias o productos, segun el Reglamento UE 1169/2011, son susceptibles de causar Alergias o Intolerancias Alimentarias?


Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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