Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1.

Marca la respuesta correcta:


2.

En cuanto al Protocolo de limpieza y desinfección.


3.

Respecto al uso de conservas:


4.

En caso de padecer vómitos y/o diarrea, el manipulador de alimentos debe:


5.

¿Qué significan las siglas APPCC?


6.

Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:


7.

Señala la respuesta INCORRECTA:


8.

¿Qué tipo de alimentos pueden provocar Salmonelosis?


9.

Selecciona la frase INCORRECTA:


10.

En relación a la manipulación de productos con huevo:



Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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