Examen

Examen del Curso

Tan sólo tienes que responder 10 preguntas tipo test y pulsar el botón Corregir.

1.

Respecto al uso de conservas:


2.

Un manipulador de alimentos debe:


3.

Señala la respuesta INCORRECTA:


4.

¿Qué significan las siglas APPCC?


5.

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos consiste en …


6.

Referente al transporte de alimentos ...


7.

¿Qué sustancias o productos, segun el Reglamento UE 1169/2011, son susceptibles de causar Alergias o Intolerancias Alimentarias?


8.

En cuanto al Protocolo de limpieza y desinfección.


9.

Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:


10.

Respecto al almacenamiento frigorífico y no frigorífico:



Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir

Nuestro Examen manipulador de alimentos cumple todos los requisitos establecidos en la normativa vigente (RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004)



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Examen para Manipulacion de Alimentos | Test Online 10 Preguntas
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