Examen Manipulador de Alimentos

1. Respecto al almacenamiento frigorífico y no frigorífico:

2. En relación al uso de conservas:

3. Prácticas correctas de higiene del manipulador de alimentos:

4. Según el Reglamento UE 1169/2011, ¿qué medidas han de adoptar obligatoriamente las empresas del sector alimentario?

5. Señala la respuesta INCORRECTA:

6. En relación al transporte de alimentos …

7. Marca la respuesta que consideres correcta:

8. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:

9. Selecciona la frase INCORRECTA:

10. Según el protocolo de limpieza …



Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir