Cabecera Blog

Blog de Alimentación, Deporte y Salud

12
Ene

¿Qué es el Anisakis?

¿Qué es el Anisakis?

¿Alguna vez has escuchado hablar sobre el Anisakis y no tienes ni idea de qué es o de qué se trata? Pues presta atención y toma nota, ya que desde manipulador-de-alimentos.es te vamos a contar todo lo que debes saber sobre una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes.

El anisakis se trata de un gusano parasitario que pertenece al grupo de los nematodos, conocido por ser el principal culpable de la aparición de la enfermedad alimentaria anisakidosis, una de las más comunes en la actualidad.

Leer más

5
Ene

Alimentación saludable y ejercicio físico, ¿por qué son importantes?

Alimentación saludable y ejercicio físico

Seguir una dieta equilibrada y realizar ejercicio físico diariamente es fundamental para disfrutar de un estilo de vida saludable y sentirse bien con uno mismo. A día de hoy se hace un especial hincapié en este asunto y se trata de informar y convencer a la gente de lo necesario que resulta comer bien, hacer ejercicio y dejar de lado el sedentarismo.

Una alimentación saludable y la práctica de ejercicio físico es la mejor combinación para disfrutar de un saludable estado tanto físico como mental. Además son la manera más eficaz de combatir todo tipo de trastornos y enfermedades peligrosas como la obesidad y el sobrepeso, que más adelante se pueden ampliar a otras enfermedades como la hipertensión, la diabetes o el colesterol entre muchas otras.

Leer más

28
Dic

¿El Certificado para Manipular Alimentos EN INGLES?

Cómo se dice manipulador de alimentos

Actualmente existe cierta controversia relacionada con la manipulación de alimentos. Conscientes de que en nuestro país, si trabajas con alimentos, es totalmente obligatorio contar con dicho título, ya que deberás acreditar que dispones de todos los conocimientos relacionados con la manipulación y la higiene alimentaria y que has recibido una formación adecuada, es cierto que mucha gente tiene dudas sobre qué es y en qué consiste, especialmente aquellas personas extranjeras que vienen a trabajar a nuestro país y esas otras que salen hacia otros paises, quienes necesitan el Certificado para Manipular Alimentos EN INGLES.

Lo primero que hay que dejar claro es que el término exacto para referirse a aquellas personas que, en su trabajo, se ocupan de manipular alimentos en inglés es “food handler”. Conscientes de esto, hay una duda que suele surgir en muchas ocasiones: ¿un título de manipulador obtenido en España es válido también en países extranjeros?

Leer más